Sabores do calor- sorvete recheado!

Oi gente! Faz tempo que não posto... Enfim, mais uma deliciosa receita para agora que está esquentando!
~Ingredientes~

• 2 latas de leite condesado
• 2 latas de leite (de vaca)
• 4 ovos
• 1 lata de abacaxi em compota
• 1 lata de pêssegos em calda
• 2 latas de creme de leite
• 4 colheres de açúcar   
• 400g Biscoitos (da sua preferência, eu gosto de cookies!)

~Modo de preparo~

1. Misturar o leite condensado, o leite de vaca e as 4 gemas!
2. Levar a mistura ao fogo até engrossar então, deixar esfriar.
3. Picar, em pequenos pedaços, o abacaxi e o pêssego, escorrer bem...
4. Misturar ao creme já frio!
5. Colocar esse creme em um pirex, molhar os biscoitos na calda da fruta e cobrir o creme!
6. Colocar, por cima, as claras, e 4 colheres de açúcar.
7. Juntar o creme de leite gelado (sem soro)..
8. Enfeitar com pêssegos e abacaxi e levar ao congelador de um dia para o outro!

Uhmm.... É uma delícia! Tirado de um livro de receitas!..

Aproveitem o calor! kkkkk

Bjss, até o próximo post!