Torta trufada
Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Doces
Subcategorias: Tortas doces
Rendimento: 8 porções
Massa
200 gr de farinha de trigo
150 gr de manteiga Mococa
60 gr de açúcar
quanto baste de sal
1 unidade(s) de ovo
Recheio 150 gr de manteiga Mococa
60 gr de açúcar
quanto baste de sal
1 unidade(s) de ovo
500 gr de chocolate meio amargo picado(s)
400 gr de creme de leite mococa fresco(s)
400 gr de creme de leite mococa fresco(s)
Veja também
| Massa | |
| Misture todos os ingredientes até ficar bem consistente. Amasse bem e leve à geladeira por 20 minutos. Depois, abra a massa e coloque numa forma, forrando o fundo e as laterais. Fure com um garfo e leve à geladeira por mais 10 minutos. Em seguida, asse em forno médio por 20 minutos ou até ficar dourada. | |
| Recheio | |
| Ferva o creme de leite e jogue o chocolate picado. Mexa e desligue o fogo. Misture muito bem até o chocolate derreter e a mistura ficar bem homogênea. Leve à geladeira para pegar consistência. Recheie a torta com o creme de chocolate e leve à geladeira novamente. Sirva decorado com raspas de chocolate a gosto. | |
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