Bombom de morango

Ingredientes

Serve: 40

• 40 morangos maduros, limpos e sem o talo
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/4 xícara de coco ralado
• 1 kg de chocolate meio amargo, picado

Pronto em 1 hora

Modo de preparo

Prep: 20 min | Cozimento: 30 min | Tempo adicional: 10 min

1.

Leve uma panela ao fogo médio e junte o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Cozinhe até dar o ponto de brigadeiro mole. Retire do fogo, transfira para um prato untado e dixe esfriar.

2.

Enquanto isso derreta o chocolate no micro-ondas em potência alta em intervalos de 1 minuto. Após cada minuto, abra a porta do micro-ondas e mexa bem o chocolate. Faça isso até todo o chocolate ter derretido por igual.

3.

Passe os morangos, um a um, no beijinho e depois mergulhe no chocolate derretido.

4.

Transfira os morangos para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira até firmar, 10 minutos. Se estiver calor, mantenha os bombons na geladeira até a hora de servir.