Trufa de chocolate de micro-ondas

Ingredientes

Serve: 30

• 200 g de chocolate meio amargo
• 150 g de creme de leite
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de baunilha
• 200 g de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de chocolate em pó

Modo de preparo

Prep: 10 min | Cozimento: 10 min | Tempo adicional: 3 horas 40 min

1.

Pique o chocolate (200g) coloque-o numa vasilha de vidro. Derreta no micro-ondas em temperatura média por 3 minutos, mexendo a cada minuto para o chocolate derreter bem e não queimar nas bordas.

2.

Junte o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e a baunilha. Misture bem, cubra e deixe na geladeira até firmar.

3.

Derreta as outras 200 g de chocolate meio amargo da mesma maneira no micro-ondas. Modele as trufas e mergulhe-as no chocolate derretido. Deixe esfriar na geladeira e depois role-as no chocolate em pó. Mantenha as trufas geladas até a hora de servir.