Mousse de doce de leite

  Feito com leite condensado cozido, como manda a regra, o mousse de doce de leite é uma daquelas sobremesas que trazem conforto depois daquele dia duro de trabalho.

  Pronto em 2 horas 45 min

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Ingredientes

Serve: 8

• 1 lata de leite condensado
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Prep: 5 min | Cozimento: 40 min | Tempo adicional: 2 horas, na geladeira

1.

Retire a embalagem e cozinhe a lata de leite condensado em uma panela de pressão com água suficiente para que cubra. Cozinhe por aproximadamente 40 minutos até que vire doce de leite.

2.

Após cozinhar o leite condensado, retire o ar da panela de pressão, retire com cuidado a lata e deixe esfriar por 20 minutos.

3.

Enquanto isso, bata as claras em neve e, sem parar de bater, vá adicionando o açúcar aos poucos.

4.

Retire o doce de leite da lata e junte o creme de leite e as claras em neve.

5.

Leve à geladeira por no mínimo duas horas.

Depois você pode colocar algumas nozes!

Então cozinheiros [as], gostaram desta receita? Gostaram das outras receitas? Mandem comentários!