torta de maça

Ingredientes para a receita de torta de maça

Massa

• 300 gramas de farinha de trigo
• 1/2 copo de água morna
• 2 colheres de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de café de açúcar mascavo
• 1/2 colher de café de sal

Recheio

• 2 kg de maça sem casca
• 200 gramas de figos secos picados ou uvas passas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 ovo
• canela em pó

Preparo da Massa

Mirture todos os ingredientes com as mãos, até começar a desgrudar. Numa forma removível, molde a massa. Quanto mais fina e menor ficar o formato da torta, melhor.

Preparo de recheio

Rale a maça e misture todos os ingredientes.

Montagem

Sobre a massa, distribuia o recheio. Por cima, coloque fatias de maça cortadas em meia lua, polvilhe um pouco de canela e açúcar mascavo. Leve ao forno baixo por uns 50 minutos ou mais, se necessário.